日本のおもてなし
こんにちは。
今日は30度近くなって暑かったです。写真は昨晩10時頃。
YouTubeで、星野リゾートの代表と茂木さんの対談見ました。
日本のおもてなしは世界に誇れるものと実感しました。
ホテルと旅館の違い、そのサービス もてなしの違い、求められるものの 違い、、
海外というかその地のホテルだと、まず主張してはじめてわかってもらえる感じですよね。ホテルじゃなくても、お店でも。。
旅館だと違うんだなあ。 お客さんたちが期待していることが。
ヨーロッパの和食レストランで、地元の白人のサーバーが、メニューやおしぼり、お料理を渡すとき、
丁寧に「どうぞ。」
と深く頭下げて(日本人だったらその角度までなかなかお辞儀しないくらいまで) 少し和んだのを覚えてます。
他の地元のお客さんたちにはしてませんでした。
和食なんかどこも、もちろんヨーロッパでもいつも人気ありますね。日本だと高くなく食べれる定食とか、
こっちだと高いのに結構日本人以外の人たくさん来てますね。
ちょっと話それますけど、
フランスの国歌ラ マルセイエーズ を前に クマがYouTubeでかけてくれて、
歌詞見たら けっこう、戦争というか 戦うことに 前向きというか、 家族を守るために戦うんだ!
みたいな趣旨だったのを知りびっくりしました。
フランスだと、私の彼も、その両親(お母さんも)も、兵役がありました。おじいさんはオーストリアの由来で、
もちろん戦争もしました。
最近フランスやベルギー、ヨーロッパでテロが 今も続いてること 、
クマは日本はまだ今いいよ。 ぼくもお母さんも兵役研修、いつもフランスは戦争して、今だってシリアとか
空爆したりしてるんだから。。
なんか話がまとまらなくなってきました
日本のおもてなしとか料理もふくめ伝統文化 やっぱりすごいってことです
それを書きたかった。
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