こんにちは。

今日は30度近くなって暑かったです。写真は昨晩10時頃。

YouTubeで、星野リゾートの代表と茂木さんの対談見ました。

https://youtu.be/Ueo9TA-_K4I

日本のおもてなしは世界に誇れるものと実感しました。

ホテルと旅館の違い、そのサービス もてなしの違い、求められるものの 違い、、

海外というかその地のホテルだと、まず主張してはじめてわかってもらえる感じですよね。ホテルじゃなくても、お店でも。。

旅館だと違うんだなあ。 お客さんたちが期待していることが。

ヨーロッパの和食レストランで、地元の白人のサーバーが、メニューやおしぼり、お料理を渡すとき、

丁寧に「どうぞ。」

と深く頭下げて（日本人だったらその角度までなかなかお辞儀しないくらいまで） 少し和んだのを覚えてます。

他の地元のお客さんたちにはしてませんでした。

和食なんかどこも、もちろんヨーロッパでもいつも人気ありますね。日本だと高くなく食べれる定食とか、

こっちだと高いのに結構日本人以外の人たくさん来てますね。

ちょっと話それますけど、

フランスの国歌ラ マルセイエーズ を前に クマがYouTubeでかけてくれて、

歌詞見たら けっこう、戦争というか 戦うことに 前向きというか、 家族を守るために戦うんだ！

みたいな趣旨だったのを知りびっくりしました。

フランスだと、私の彼も、その両親（お母さんも）も、兵役がありました。おじいさんはオーストリアの由来で、

もちろん戦争もしました。

最近フランスやベルギー、ヨーロッパでテロが 今も続いてること 、

クマは日本はまだ今いいよ。 ぼくもお母さんも兵役研修、いつもフランスは戦争して、今だってシリアとか

空爆したりしてるんだから。。

なんか話がまとまらなくなってきました

日本のおもてなしとか料理もふくめ伝統文化 やっぱりすごいってことです

それを書きたかった。